EN: From the winery with monastery cellars Muri-Gries in South Tyrol (Alto Adige) I have this Lagrein in my glass today, which we ordered at Da Luca. The winery cultivates over 35 hectares of its own vineyards. Among them is Lagrein, an autochthonous variety that has its roots in Bolzano.
That is also where this 2022 Muri-Gries Lagrein grew, still young of course and still very slightly pearly directly after opening. But after a little aeration, it develops into a beautiful food companion. Dense purple colour. A bouquet of wild cherry with a light menthol freshness. In the mouth, the Lagrein is velvety with restrained acidity and soft tannins. The taste continues what was already indicated by the smell: Lots of cherry, freshness and slightly sweet on the finish. The ageing in large wooden barrels of 3,000 to 5,000 litres contributes a subtle woody spiciness. A nice red wine, suitable for game dishes (like the venison goulash with pasta I enjoyed with it) or beef. DM88.
DE: Von dem Weingut mit Klosterkellerei Muri-Gries in Südtirol (Alto Adige) habe ich heute diesen Lagrein im Glas, den wir bei Da Luca bestellt haben. Das Weingut bewirtschaftet über 35 Hektar eigene Weinberge. Darunter auch Lagrein, eine autochthone Sorte, die ihre Wurzeln in Bozen hat.
Dort wuchs auch dieser 2022 Muri-Gries Lagrein, natürlich noch jung und direkt nach dem Öffnen noch ganz leicht perlig. Doch nach etwas Zeit an der Luft entwickelt sich ein schöner Essensbegleiter. Dichte purpurrote Farbe. Ein Bukett von Wildkirsche mit leicht mentholischer Frische. Im Mund ist der Lagrein samtig mit zurückgenommener Säure und weichen Tanninen. Im Geschmack setzt sich fort, was schon durch den Geruch angedeutet wurde: Viel Kirsche, Frische und leicht süß im Abgang. Der Ausbau in großen Holzfässern von 3.000 bis 5.000 Litern trägt eine dezente Holzwürze bei. Ein schöner Rotwein, passend zu Wildgerichten (wie dem Rehgulasch mit Pasta, das ich dazu genießen durfte) oder Rindfleisch. DM88.
