Tag: Chardonnay

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2020 Weingut Milch Chardonnay & Weißer Burgunder vom Kalkstein

EN: Today I am tasting a white wine cuvée from a winery I had not heard of before: the 2020 Chardonnay & Weißer Burgunder “vom Kalkstein” from the Karl-Hermann Milch winery in Monsheim, Rheinhessen. The Milch winery is thus not far from the probably more prominent town of Flörsheim-Dalsheim, where the Klaus Peter Keller winery and the Raumland sparkling wine house are based.

The wine is clear with a light yellow colour. Immediately after opening it seemed a bit restrained, on the second day I find more aromas. On the nose, light fruits, stone fruits. Also a little vanilla and a touch of honey. Unfortunately, there is also a small, pungent note. This makes the cuvée seem slightly alcoholic. 2020 was a hot year in Germany, is that the reason? The palate is also a little “warm”, but balanced with a medium acidity of lemons and crunchy stone fruit. So this entry-level wine from the Milch winery’s surprisingly lush range is not completely rounded, but still good to drink. DM84.

DE: Heute habe ich eine Weißwein-Cuvée eines mir bis dato noch nicht bekannten Weinguts im Glas: Den 2020 Chardonnay & Weißer Burgunder “vom Kalkstein” aus dem Weingut Karl-Hermann Milch aus Monsheim in Rheinhessen. Das Weingut Milch liegt damit nicht unweit des wahrscheinlich prominenteren Ortes Flörsheim-Dalsheim, wo das Weingut Klaus Peter Keller und das Sekthaus Raumland ihren Sitz haben.

Der Wein ist klar mit hellgelber Farbe. Direkt nach dem Öffnen schien er mir noch etwas verhalten, am zweiten Tag finde ich mehr Aromen vor. In der Nase helle Früchte, Steinobst. Auch ein wenig Vanille und ein Hauch Honig. Leider ist da auch ein kleiner, stechender Ton mit dabei. Damit wirkt die Cuvée leicht alkoholisch. 2020 war ein heißes Jahr in Deutschland, ob es daran liegt? Am Gaumen ebenfalls etwas “warm”, doch ausbalanciert mit einer mittelstarken Säure von Zitronen und knackigem Steinobst. So ist dieser Einstiegswein aus dem überraschend üppigen Sortiment des Weinguts Milch nicht komplett rund, aber doch gut zu trinken. DM84.

2020 Weingut Milch Chardonnay & Weißer Burgunder vom Kalkstein
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2008 Domaine Cachat-Ocquidant Ladoix Blanc

EN: A mature white Burgundy by Domaine Cachat-Ocquidant. The cork in this half bottle is intact, it all looks good. But when you pour it, the colour is immediately noticeable: a deep orange, more whisky than white wine. The bouquet is nutty with butter and caramel. With more time in the glass, a hint of pear. But the tertiary notes have already taken over. On the palate, this impression is confirmed. The acidity is strongly restrained, freshness rather absent. Walnut, mushrooms, otherwise few impressions. No, the wine has its good time behind it. A rating above 80 is hardly possible for me, so no rating. NR.

DE: Ein gereifter weißer Burgunder von Domaine Cachat-Ocquidant. Der Korken in dieser halben Flasche intakt, das sieht alles gut aus. Beim Einschenken fällt aber gleich die Farbe auf: ein tiefes Orange, mehr Whisky statt Weißwein. Das Bukett nussig mit Butter und Karamell. Mit mehr Zeit im Glas ein Anklang von Birne. Die tertiären Noten haben aber schon übernommen. Am Gaumen bestätigt sich dieser Eindruck. Die Säure ist stark zurückgenommen, Frische eher Fehlanzeige. Walnuss, Champignons, sonst wenig Eindrücke. Nein, der Wein hat seine gute Zeit hinter sich. Eine Bewertung über 80 für mich da kaum möglich, somit keine Bewertung. NR.

2008 Domaine Cachat-Ocquidant Ladoix Blanc
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2019 Weingut Rings Kalk & Stein

While on the German island of Sylt, we enjoyed this fantastic white wine with newly interpreted Napolitan pizzas at the laid back Marinara Beach Club.

EN: Straw yellow color with slight cloudiness. That’s because the still fairly young Rings winery bottles this Burgundy blend of Chardonnay and Pinot Blanc unfiltered. Fermented in wooden barrels with only natural yeasts, the wine remains on its lees for a full 16 months until it is truly bone dry.

The nose is smoky and yeasty with hints of lemon zest. This wine is obviously not about fruit, but the origin and the soil. In the mouth a creamy melt, beautiful, with notes of lemongrass and a little peach. But as I said, the fruit here is rather austere. The long finish is marked by a smoky saltiness. Very good. DM93.

DE: Strohgelbe Farbe mit leichter Trübung. Das ist, weil das noch recht junge Weingut Rings diesen Burgunder-Mix aus Chardonnay und Weißburgunder unfiltriert abfüllt. In Holzfässern nur mit natürlichen Hefen vergoren, verbleibt der Wein für ganze 16 Monate auf der Hefe, bis er wirklich knochentrocken ist.

In der Nase rauchig und hefig mit einem Anklang von Zitronenschale. Bei diesem Wein geht es offenkundig nicht um Frucht, sondern die Herkunft und den Boden. Im Mund ein cremiger Schmelz, wunderschön, mit Noten von Zitronengras und ein wenig Pfirsich. Doch wie gesagt, die Frucht ist hier eher karg. Den langen Abgang prägt eine rauchige Salzigkeit. Sehr gut! DM93.

2019 Weingut Rings Kalk + Stein
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2020 Markus Schneider Udo Lindenberg Chardonnay “only Sansibar”

EN: From the annual collaboration of the winery Markus Schneider in the Palatinate (Pfalz) with the Sansibar on Sylt and German singer Udo Lindenberg (he creates the changing labels).

Light straw yellow. Already at first smell a very sweet bouquet. Ripe, tropical fruits. I’m thinking banana and honeydew melon. On the palate, the opulent sweetness pairs with the light acidity of red apples and a fresh citrus flavour. All in all, round and balanced with good drinkability. Great patio wine for the sunnier days ahead! DM87.

DE: Aus der alljährlichen Kooperation des Weinguts Markus Schneider in der Pfalz mit der Sansibar auf Sylt und Udo Lindenberg (von ihm stammen die wechselnden Etiketten).

Helles Strohgelb. Schon beim ersten Riechen ein sehr süßes Bukett. Reife, tropische Früchte. Ich denke da an Banane und Honigmelone. Am Gaumen paart sich die opulente Süße mit der leichten Säure roter Äpfel und einem frischen Zitrusgeschmack. Alles in allem rund und ausgewogen mit gutem Trinkfluss. Prima Terrassenwein für die sonniger werdenden Tage! DM87.

2020 Markus Schneider Udo Lindenberg Chardonnay "only Sansibar"
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2017 Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben

EN: Straw yellow colour, medium viscosity with colourless streaks in the glass. Already on the nose a broad-shouldered wine with strong notes of ripe lemons, peach, unmistakable wood influence, buttery, but also with a minerality of wet stones. The wood comes across as somewhat toasted, reminiscent of roasted nuts. There was certainly new wood involved. In the mouth, the Chardonnay also presents itself as voluminous and reductive. The lemon comes through even more clearly due to the crisp acidity. A punchy wine with a long, slightly salty finish. How old the vines are, I do not know. But I would guess that the age of Chardonnay vines in Baden could be between 20 and 40 years. A great German Chardonnay with a distinctive style. Drink through 2027. DM92.

DE: Strohgelbe Farbe, mittlere Viskosität mit farblosen Schlieren im Glas. Bereits in der Nase ein breitschultriger Wein mit starken Noten von reifen Zitronen, Pfirsich, unverkennbarem Holzeinfluss, buttrig, aber auch mit einer Mineralität von nassen Steinen. Das Holz wirkt etwas getoastet und erinnert an geröstete Nüsse. Es war sicherlich neues Holz im Spiel. Im Mund präsentiert sich der Chardonnay ebenfalls als voluminös und reduktiv. Die Zitrone kommt durch die knackige Säure noch deutlicher zum Vorschein. Ein kräftiger Wein mit einem langen, leicht salzigen Abgang. Wie alt die Rebstöcke sind, weiß ich nicht. Aber ich würde schätzen, dass das Alter der Chardonnay-Reben in Baden zwischen 20 und 40 Jahren liegen könnte. Ein großer deutscher Chardonnay mit einem unverwechselbaren Stil. Potential mindestens bis 2027. DM92.

2017 Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben
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Delamotte Champagne Blanc de Blancs Brut

EN: No vintage. Enjoyed from a half bottle. Brioche aroma. On the palate, the fresh acidity of apples and soft toasty notes balance each other nicely. The minerality is there but rather subdued. Soft and elegant! DM90.

DE: Kein Jahrgang. Aus einer halben Flasche genossen. Brioche-Aroma. Am Gaumen halten sich die frische Apfelsäure und die weichen Röstnoten die Waage. Die Mineralität ist vorhanden, aber eher gedämpft. Weich und elegant! DM90.

Delamotte Champagne Blanc de Blancs Brut
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2019 Mark Haisma Chassagne-Montrachet

EN: Light blonde colour. A very fragrant aroma with subtle earthy notes and hazelnuts. Already in the nose, the wine appears buttery and creamy. The mouthfeel is lush, creamy and mineral. However, paired with a present acidity. This gives the wine balance. On the palate, I have grapefruit, almonds and a slight vanilla sweetness. The finish is long. A really outstanding Chardonnay that is already a lot of fun to drink. But I think it will still develop beautifully over the next 5-7 years. DM93-94.

DE: Hellblonde Farbe. Ein sehr duftendes Aroma mit subtilen erdigen Noten und Haselnüssen. Schon in der Nase erscheint der Wein buttrig und cremig. Das Mundgefühl ist üppig, cremig und mineralisch. Allerdings gepaart mit einer präsenten Säure. Dies verleiht dem Wein Ausgewogenheit. Am Gaumen habe ich Grapefruit, Mandeln und eine leichte Vanillesüße. Der Abgang ist lang. Ein wirklich hervorragender Chardonnay, der schon jetzt viel Spaß macht. Aber ich denke, er wird sich in den nächsten 5-7 Jahren noch wunderbar entwickeln. DM93-94.

2019 Mark Haisma Chassagne-Montrachet