EN: A dry Pinot Blanc from the Dreissigacker winery, made for the Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. We bought this bottle there about a year ago and opened it today.
The colour is a pale light yellow. On the nose, fresh fruity notes of green apple and grapefruit. In addition, caramel and green herbs. The first impression is balanced. This Pinot Blanc is full-bodied with a creamy melt and crisp acidity. Then on the palate, the taste of grapefruit juice, sour and a bit bitter, again with herbal notes. Not surprising and probably “typical of the variety”. On the finish, however, the wine is a bit impetuous and slightly alcoholic for my taste.
On the nose, this Pinot Blanc edition from Dreissigacker for the Hotel Vier Jahreszeiten undoubtedly promised more than it could deliver on the palate. Overall, certainly okay as a versatile food companion, but nothing special for wine lovers. DM86.
DE: Ein trockener Weißburgunder vom Weingut Dreissigacker, hergestellt für das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Dort haben wir diese Flasche vor etwa einem Jahr auch gekauft und heute geöffnet.
Die Farbe ein blasses Hellgelb. In der Nase frische fruchtige Noten von grünem Apfel und Grapefruit. Dazu Karamell und grüne Kräuter. Der erste Eindruck ist ausgewogen. Dieser Weißburgunder ist vollmundig mit einem kremigen Schmelz und einer knackigen Säure. Am Gaumen sodann der Geschmack von Grapefruitsaft, sauer und ein bisschen bitter, wieder mit kräuterigen Noten. Nicht überraschend und wohl “sortentypisch”. Im Abgang ist der Wein aber etwas ungestüm und leicht alkoholisch für meinen Geschmack.
Im Geruch hat diese Weißburgunder-Edition von Dreissigacker für das Hotel Vier Jahreszeiten zweifelsohne mehr versprochen, als sie am Gaumen halten konnte. Insgesamt sicherlich in Ordnung als versatiler Essensbegleiter, jedoch nichts für Weinliebhaber. DM86.
