Wine is my hobby. Fine wine tasting notes and experiences.
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Wines with a DM87, DM88 or DM89 rating are very good wines, more or less above average even in the world of fine wine. That means these wines have been produced really well. They have no flaw whatsoever. Moreover, they have a good balance, elegant tannin structure and a well-integrated acidity. These are wines that I will happily drink up and buy for my own cellar. Then what keeps them from getting a rating in the 90s? While above average and good in practically every way, wines in the DM87 to DM89 range may still not be exceptional in a way that they make you pause and think ‘What a wonderful wine this is!‘
I had bought two bottles of this Coto de Imaz Reserva at an auction. Before opening this first bottle, I was a bit cautious and didn’t really know what to expect from the wine. It is not very highly rated on CellarTracker and the last tasting notes date back several years. But the fully intact cork was evidence of good storage by the previous owner. What came into the glass then promised unadulterated drinking pleasure:
Dark ruby red with only a slightly brick-coloured rim, by no means appearing old. The aromas literally flowed out of the glass. There are tobacco leaves, liquorice, vanilla and an earthy minerality. The aromas are inviting and supple. In the mouth, a velvety texture with very soft tannins. Ripe strawberries and liquorice on the palate. Only the finish is rather short, making the acidity stand out a little. This could indicate that the 2005 Coto de Imaz Reserva is at the upper end of its drinking window after all, and prevents an even higher rating. DM88-.
EN: From the winery with monastery cellars Muri-Gries in South Tyrol (Alto Adige) I have this Lagrein in my glass today, which we ordered at Da Luca. The winery cultivates over 35 hectares of its own vineyards. Among them is Lagrein, an autochthonous variety that has its roots in Bolzano.
That is also where this 2022 Muri-Gries Lagrein grew, still young of course and still very slightly pearly directly after opening. But after a little aeration, it develops into a beautiful food companion. Dense purple colour. A bouquet of wild cherry with a light menthol freshness. In the mouth, the Lagrein is velvety with restrained acidity and soft tannins. The taste continues what was already indicated by the smell: Lots of cherry, freshness and slightly sweet on the finish. The ageing in large wooden barrels of 3,000 to 5,000 litres contributes a subtle woody spiciness. A nice red wine, suitable for game dishes (like the venison goulash with pasta I enjoyed with it) or beef. DM88.
DE: Von dem Weingut mit Klosterkellerei Muri-Gries in Südtirol (Alto Adige) habe ich heute diesen Lagrein im Glas, den wir bei Da Luca bestellt haben. Das Weingut bewirtschaftet über 35 Hektar eigene Weinberge. Darunter auch Lagrein, eine autochthone Sorte, die ihre Wurzeln in Bozen hat.
Dort wuchs auch dieser 2022 Muri-Gries Lagrein, natürlich noch jung und direkt nach dem Öffnen noch ganz leicht perlig. Doch nach etwas Zeit an der Luft entwickelt sich ein schöner Essensbegleiter. Dichte purpurrote Farbe. Ein Bukett von Wildkirsche mit leicht mentholischer Frische. Im Mund ist der Lagrein samtig mit zurückgenommener Säure und weichen Tanninen. Im Geschmack setzt sich fort, was schon durch den Geruch angedeutet wurde: Viel Kirsche, Frische und leicht süß im Abgang. Der Ausbau in großen Holzfässern von 3.000 bis 5.000 Litern trägt eine dezente Holzwürze bei. Ein schöner Rotwein, passend zu Wildgerichten (wie dem Rehgulasch mit Pasta, das ich dazu genießen durfte) oder Rindfleisch. DM88.
EN: The Felix Weber winery, founded in 2015, is located in Wiltingen on the Saar. Felix Weber founded the winery during his apprenticeship (during which, if I am informed correctly, he gained practical experience with Egon Müller, among others) and was able to take over vineyards from his family. Today, the winery cultivates two hectares.
This weekend, I have his 2021 Wiltinger Klosterberg Hundsbuckel Riesling Kabinett feinherb (off-dry in English) in my glass. The “Hundsbuckel” is a plot planted in 1972 in the well-known Wiltinger Klosterberg. The year of planting can also be found on the label.
The colour is a pale, whitish yellow, not unlike the Pergentsknopp from Van Volxem, which I recently drank. The bouquet is typical Saar – very mineral, stony, with notes of honeydew melon and peach. In the mouth, crisp and fresh, the acidity well integrated, very animating in the interplay with the fruit sweetness. Makes you want to take the next sip! Lemon and ripe pineapple on the palate, which also dominate the finish.
For me, this winery is a new discovery that I am very happy about. I have already ordered a tasting package to try some of their other wines. I can only recommend the 2021 Hundsbuckel Kabinett! DM88.
DE: Das 2015 gegründete Weingut Felix Weber liegt in Wiltingen an der Saar. Felix Weber gründete das Weingut noch während seiner Ausbildung (während der er, wenn ich richtig informiert bin, u.a. bei Egon Müller praktische Erfahrung sammelte) und konnte von seiner Familie Weinberge übernehmen. Heute bewirtschaftet der Betrieb zwei Hektar.
Im Glas habe ich an diesem Wochenende seinen 2021 Wiltinger Klosterberg Hundsbuckel Riesling Kabinett feinherb. Der “Hundsbuckel” ist eine 1972 bepflanzte Parzelle im bekannten Wiltinger Klosterberg. So findet sich das Pflanzjahr auch auf dem Etikett.
Die Farbe ein blasses, weißliches gelb, nicht unähnlich dem Pergentsknopp von Van Volxem, den ich kürzlich getrunken habe. Das Bouquet ist typisch Saar – sehr mineralisch, steinig, dazu Noten von Honigmelone und Pfirsich. Im Mund knackig frisch, die Säure gut eingebunden, sehr animierend im Zusammenspiel mit der Fruchtsüße. Das macht Lust auf den nächsten Schluck! Am Gaumen Zitrone und reife Ananas, die auch den Abgang dominieren.
Für mich ist dieses Weingut eine Neuentdeckung, über die ich mich sehr freue. Ein Probierpaket habe ich schon bestellt. Den 2021 Hundsbuckel Kabinett kann ich nur empfehlen! DM88.
Following our recent trip to the Rheingau, I was obviously inspired to open a Rheingau Riesling for today’s dinner. Cheers!
EN: Village wine from Rüdesheim from August Kesseler, aged for ten years. (The winery itself is located in Assmanshausen, one of Germany’s Spätburgunder/Pinot Noir strongholds).
Golden colour. A wonderful bouquet on the nose. Initially marked by a stony minerality, eventually joined by floral and fruity notes of peach and oxidised apple. In the mouth, a smooth acidity. This turns into tangerines or a juicy, sweet orange on the palate. Above this lies a slight spiciness that lingers even longer and, together with the sweetness (more than the acidity), carries the finish. All in all, an animating wine with great drinking flow! DM88.
DE: Zehn Jahre gereifter Ortswein aus Rüdesheim vom Weingut August Kesseler. (Das Weingut selbst liegt in Assmanshausen, einer der Spätburgunder-Hochburgen Deutschlands.)
Goldene Farbe. In der Nase ein wunderbares Bukett. Zunächst geprägt von einer steinigen Mineralität, gesellen sich schließlich blumige und fruchtige Noten von Pfirsich und oxidiertem Apfel hinzu. Im Mund eine schmeichelnde Säure. Diese wird am Gaumen zu Mandarinen oder einer saftigen, süßen Orange. Über dem liegt eine leichte Würzigkeit, die noch länger anhält und gemeinsam mit der Süße (mehr als der Säure) den Abgang trägt. Alles in allem ein animierender Wein mit tollem Trinkfluss! DM88.
EN: A pure Merlot from Château Garraud in Lalande-de-Pomerol (Marquis de G is a Bordeaux AOC). Transparent, light purple colour with discreet brick-red tones at the rim. Visually, the wine does not yet show its age. On the nose, great, inviting fruity aromas of plum and blackberries. Behind this are spicy and earthy secondary aromas reminiscent of beetroot. Very good so far! In the mouth, a dry mouthfeel, but rather slightly astringent. Overall rather light with a good acidity so that the fruit does not come across too lush. This Merlot from a relatively – at least to me – unknown winemaker surprised me positively. The velvety, light tannins do not suggest a much longer ageing potential, but that doesn’t matter at all, because the wine is virtually singing at the moment. And at this price, it’s all the more fun. Drink now and within the next two years. DM88.
DE: Ein reiner Merlot von Château Garraud in Lalande-de-Pomerol (Marquis de G ist ein Bordeaux AOC). Transparente, hellviolette Farbe mit dezenten ziegelroten Tönen am Rand. Man sieht dem Wein sein Alter noch nicht an. In der Nase große, einladende Fruchtaromen von Pflaumen und Brombeeren. Dahinter verbergen sich würzige und erdige Sekundäraromen, die an rote Beete erinnern. Sehr gut bis jetzt! Im Mund ein trockenes Mundgefühl, aber eher leicht adstringierend. Insgesamt eher leicht mit einer guten Säure, so dass die Frucht nicht zu üppig daherkommt. Dieser Merlot von einem – zumindest für mich – relativ unbekannten Winzer hat mich positiv überrascht. Die samtigen, leichten Tannine lassen nicht auf ein viel längeres Alterungspotential schließen, aber das macht nichts, denn der Wein singt im Moment geradezu. Und zu diesem Preis macht er umso mehr Spaß. Trinken Sie ihn jetzt und innerhalb der nächsten zwei Jahre. DM88.
EN: Classic Riesling from the Rheingau with a fine, creamy nose. A scent of sweet fruits has a very animating effect. Then, on the palate, a firm acidity that combines with the fruity notes to citrus and pineapple. In the end, citrus and a slight salty minerality remain. Overall very nice with a great drinking flow. The 2017 is already drinking well, but will easily last a few more years. DM88.
DE: Klassischer Riesling aus dem Rheingau mit einer feinen, cremigen Nase. Ein Duft von süßen Früchten wirkt sehr animierend. Am Gaumen dann eine straffe Säure, die sich mit den fruchtigen Noten zu Zitrus und Ananas verbindet. Im Abgang bleiben Zitrusfrüchte und eine leicht salzige Mineralität. Insgesamt sehr schön mit einem tollen Trinkfluss. Der 2017er trinkt sich bereits gut, wird aber sicher noch ein paar Jahre halten. DM88.
