2015 Van Volxem Schiefer Riesling trocken

EN: A mature Riesling from the Saar. It is impressive what quality Van Volxem brings to the glass here with an estate wine, quasi the entry wine. Straw yellow colour. On the nose, the beguiling aroma of matured Riesling. There is the cool slate minerality, bright fruit. It all seems light and fresh and shines in the glass. In the mouth, precise and lean, with a fresh acidity. Green apple and (crisp) peach. Great drinking flow, every sip makes you want more. The long finish stimulates salivation. Despite the screw cap, a great aged dry Riesling. I almost regret having opened the bottle already. But I’m sure there’s still a 2015 to buy! For me, it’s exactly in the drinking window: 2020 to 2030. DM89+.

DE: Ein gereifter Riesling von der Saar. Es ist beeindruckend, welche Qualität Van Volxem hier mit einem Gutswein, quasi dem Einstiegswein, ins Glas bringt. Strohgelbe Farbe. In der Nase direkt das betörende Aroma von gereiftem Riesling. Da ist die kühle Schiefer-Mineralik, helle Frucht. Das wirkt alles leicht und frisch und strahlt im Glas. Im Mund präzise und schlank, mit einer frischen Säure. Grüner Apfel und (knackiger) Pfirsich. Toller Trinkfluss, da macht jeder Schluck Spaß auf mehr. Der lange Abgang regt den Speichelfluss noch an. Trotz Schraubverschluss ein toll gealterter trockener Riesling. Da bereue ich fast, die Flasche jetzt schon geöffnet zu haben. Doch es findet sich sicherlich noch ein 2015er zu kaufen! Für mich jetzt genau im Trinkfester: 2020 bis 2030. DM89+.

2015 Van Volxem Schiefer Riesling trocken

Tasting at Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

We had lots of fun at Nik Weis’ St. Urbans-Hof winery in Leiwen at the Mosel today. Thank you for the very friendly service and excellent wine tasting! 🤗 Nik Weis and his team produce elegant Rieslings — dry, off-dry, and sweet — which are typical of the region. They not only have vineyards at the Mosel but also at the Saar west of Trier.

2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (Golden Capsule)

EN: The 2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett (Goldkapsel) is just lots of fun: Molitor Kabinett Rieslings are amongst my favourites, and the Ürziger Würzgarten in particular is one of my goto Mosel vineyards. The clue is in the name: Wines from the “spice garden” benefit from the red volcanic stones that can be found here, revealing delicate spices that go well with the freshness of German Riesling and the sweetness of a Kabinett. Although Molitor bottled this wine as a “Goldkapsel” Riesling, I’d say the wine is more off-dry than full-on sweet. Very fresh on perfectly integrated acidity, minerality, fragrant herbs and sweet yellow fruits. Don’t mistake this for a dessert wine. It will pair well with grilled fish dishes, cheeses, slightly spicy Asian food or even a grilled steak. Yummy! Enjoyable now, but promises even greater drinking pleasure in the next 10 to 20 years. DM93+.

DE: Der 2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett (Goldkapsel) macht einfach Spaß: Molitor Kabinett-Rieslinge gehören zu meinen Favoriten, und gerade der Ürziger Würzgarten ist eine meiner Lieblingslagen an der Mosel. Der Name ist Programm: Die Weine aus dem Ürziger Würzgarten profitieren vom roten Vulkangestein, das hier zu finden ist, und bringen eine feine Würze zum Vorschein, die gut zur Frische des deutschen Rieslings und zur Süße eines Kabinetts passt. Obwohl Molitor diesen Wein als Goldkapsel-Riesling abgefüllt hat, würde ich sagen, dass der Wein eher halbtrocken als vollmundig süß ist. Sehr frisch, mit perfekt integrierter Säure, Mineralität, duftenden Kräutern und süßen gelben Früchten. Verwechseln Sie ihn nicht mit einem Dessertwein. Er passt gut zu gegrillten Fischgerichten, Käse, leicht gewürzten asiatischen Speisen oder sogar zu einem gegrillten Steak. Lecker! Er ist jetzt schon genießbar, verspricht aber in den nächsten 10 bis 20 Jahren ein noch größeres Trinkvergnügen. DM93+.

2018 Markus Molitor Haus Klosterberg Cuvée Maximilian

EN: This is a bottling exclusively for Mövenpick; 12.0%, a cuvée of Riesling, Pinot Blanc and Müller-Thurgau (Rivaner). The nose is dominated by light fruits, apricot. Fresh acidity on the palate, only slightly astringent. Peach, green apple, a hint of lime. Very “drinkable” without edges and corners. Goes well with fish and light summer dishes. DM85

DE: Dies ist eine Abfüllung exklusiv für Mövenpick; 12,0%, eine Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Müller-Thurgau (Rivaner). Die Nase wird von hellen Früchten, Aprikose dominiert. Am Gaumen frische Säure, nur leicht adstringierend. Pfirsich, grüner Apfel, ein Hauch von Limette. Sehr “trinkbar” ohne Ecken und Kanten. Passt gut zu Fisch und leichten Sommergerichten. DM85