2021 Markus Molitor “Composition M”

EN: Having recently tasted another wine from Lidl’s range, today I am tasting the Markus Molitor “Composition M” from the 2021 vintage. In the past, I had already tasted a similar edition by Markus Molitor, namely the “Cuvée Maximilian” for Mövenpick.

Light, transparent colour. Initially somewhat restrained on the nose, discreetly fruity and reminiscent of peach, also somewhat floral. In the mouth, slender with a contained acidity. This is obviously meant to be accessible and suitable for the masses. The exact composition of the cuvée remains a secret, at least it is not stated on the label, but I suspect Riesling, Pinot Blanc and Müller-Thurgau. A little sweetness on the palate, white fruit. The finish, however, is short. What remains is a slightly alcoholic aftertaste. (In this respect, the Composition M unfortunately reminds me of the Weißburgunder edition by Dreissigacker for the Hotel Vier Jahreszeiten). Certainly not a repeat purchase, DM83.

DE: Nachdem ich kürzlich schon einen Wein aus dem Sortiment von Lidl verkostet habe, folgt heute der Markus Molitor “Composition M” aus dem Jahrgang 2021. In der Vergangenheit hatte ich schon einmal eine ähnliche Edition von Markus Molitor probiert, und zwar das “Cuvée Maximilian” für Mövenpick.

Helle, durchsichtige Farbe. In der Nase zunächst etwas verhalten, dezent fruchtig und an Pfirsich erinnernd, zudem etwas blumig. Im Mund schlank mit einer zurückgenommenen Säure. Das soll offenkundig zugänglich und massentauglich sein. Die genaue Zusammensetzung des Cuvée bleibt ein Geheimnis, ist zumindest auf dem Etikett nicht vermerkt, doch ich vermute Riesling, Weißburgunder und Müller-Thurgau. Am Gaumen etwas Süße, helle Frucht. Der Abgang allerdings kurz. Was somit bleibt, ist ein leicht alkoholischer Nachgeschmack. (In diesem Punkt erinnert mich der Composition M leider an die Weißburgunder-Edition von Dreissigacker für das Hotel Vier Jahreszeiten.) Sicherlich kein Nachkauf, DM83.

2021 Markus Molitor "Composition M"

2005 Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

Today’s dinner for my wife’s birthday at Web Christel in Westerland on the island of Sylt was a big delight, and this Riesling Spätlese was the perfect accompaniment for their superb fish and seafood dishes.

EN: Since we enjoyed the wine at the restaurant, I did not take detailed notes. However, this J.J. Prüm was unquestionably a great pleasure. Already in the nose aromas of sweet apricots seduced us, well-staged by the Gabriel glass. In addition, a very light and pleasant touch of petroleum, as is usual for matured Riesling. It was all very harmonious. Finally, on the palate, the fruit sweetness combined with a still fresh acidity to tangerines, orange marmalade and apricots. Great, animating drinking flow. Long lasting finish that brought sweetness, acidity and bitterness together. Simply wonderful! DM94.

DE: Da wir den Wein im Restaurant genießen durften, habe ich keine detaillierten Notizen gemacht. Allerdings war dieser J.J. Prüm fraglos eine große Freude. Schon in der Nase verführten uns Aromen von süßen Aprikosen, zumal durch das Gabriel Glas gut in Szene gesetzt. Dazu ein ganz leichter und angenehmer Hauch von Petroleum, wie für Reife Riesling üblich. Das war alles sehr harmonisch. Am Gaumen schließlich vereinte sich die Fruchtsüße mit einer immer noch frischen Säure zu Mandarinen, Orangenmarmelade und Aprikosen. Toller, animierender Trinkfluss. Ein lang anhaltender Abgang, der Süße, Säure und Bitterkeit zusammenführte. Einfach wunderbar! DM94.

2015 Van Volxem Schiefer Riesling trocken

EN: A mature Riesling from the Saar. It is impressive what quality Van Volxem brings to the glass here with an estate wine, quasi the entry wine. Straw yellow colour. On the nose, the beguiling aroma of matured Riesling. There is the cool slate minerality, bright fruit. It all seems light and fresh and shines in the glass. In the mouth, precise and lean, with a fresh acidity. Green apple and (crisp) peach. Great drinking flow, every sip makes you want more. The long finish stimulates salivation. Despite the screw cap, a great aged dry Riesling. I almost regret having opened the bottle already. But I’m sure there’s still a 2015 to buy! For me, it’s exactly in the drinking window: 2020 to 2030. DM89+.

DE: Ein gereifter Riesling von der Saar. Es ist beeindruckend, welche Qualität Van Volxem hier mit einem Gutswein, quasi dem Einstiegswein, ins Glas bringt. Strohgelbe Farbe. In der Nase direkt das betörende Aroma von gereiftem Riesling. Da ist die kühle Schiefer-Mineralik, helle Frucht. Das wirkt alles leicht und frisch und strahlt im Glas. Im Mund präzise und schlank, mit einer frischen Säure. Grüner Apfel und (knackiger) Pfirsich. Toller Trinkfluss, da macht jeder Schluck Spaß auf mehr. Der lange Abgang regt den Speichelfluss noch an. Trotz Schraubverschluss ein toll gealterter trockener Riesling. Da bereue ich fast, die Flasche jetzt schon geöffnet zu haben. Doch es findet sich sicherlich noch ein 2015er zu kaufen! Für mich jetzt genau im Trinkfester: 2020 bis 2030. DM89+.

2015 Van Volxem Schiefer Riesling trocken

Tasting at Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

We had lots of fun at Nik Weis’ St. Urbans-Hof winery in Leiwen at the Mosel today. Thank you for the very friendly service and excellent wine tasting! 🤗 Nik Weis and his team produce elegant Rieslings — dry, off-dry, and sweet — which are typical of the region. They not only have vineyards at the Mosel but also at the Saar west of Trier.

2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett (Golden Capsule)

EN: The 2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett (Goldkapsel) is just lots of fun: Molitor Kabinett Rieslings are amongst my favourites, and the Ürziger Würzgarten in particular is one of my goto Mosel vineyards. The clue is in the name: Wines from the “spice garden” benefit from the red volcanic stones that can be found here, revealing delicate spices that go well with the freshness of German Riesling and the sweetness of a Kabinett. Although Molitor bottled this wine as a “Goldkapsel” Riesling, I’d say the wine is more off-dry than full-on sweet. Very fresh on perfectly integrated acidity, minerality, fragrant herbs and sweet yellow fruits. Don’t mistake this for a dessert wine. It will pair well with grilled fish dishes, cheeses, slightly spicy Asian food or even a grilled steak. Yummy! Enjoyable now, but promises even greater drinking pleasure in the next 10 to 20 years. DM93+.

DE: Der 2018 Markus Molitor Ürziger Würzgarten Kabinett (Goldkapsel) macht einfach Spaß: Molitor Kabinett-Rieslinge gehören zu meinen Favoriten, und gerade der Ürziger Würzgarten ist eine meiner Lieblingslagen an der Mosel. Der Name ist Programm: Die Weine aus dem Ürziger Würzgarten profitieren vom roten Vulkangestein, das hier zu finden ist, und bringen eine feine Würze zum Vorschein, die gut zur Frische des deutschen Rieslings und zur Süße eines Kabinetts passt. Obwohl Molitor diesen Wein als Goldkapsel-Riesling abgefüllt hat, würde ich sagen, dass der Wein eher halbtrocken als vollmundig süß ist. Sehr frisch, mit perfekt integrierter Säure, Mineralität, duftenden Kräutern und süßen gelben Früchten. Verwechseln Sie ihn nicht mit einem Dessertwein. Er passt gut zu gegrillten Fischgerichten, Käse, leicht gewürzten asiatischen Speisen oder sogar zu einem gegrillten Steak. Lecker! Er ist jetzt schon genießbar, verspricht aber in den nächsten 10 bis 20 Jahren ein noch größeres Trinkvergnügen. DM93+.

2018 Markus Molitor Haus Klosterberg Cuvée Maximilian

EN: This is a bottling exclusively for Mövenpick; 12.0%, a cuvée of Riesling, Pinot Blanc and Müller-Thurgau (Rivaner). The nose is dominated by light fruits, apricot. Fresh acidity on the palate, only slightly astringent. Peach, green apple, a hint of lime. Very “drinkable” without edges and corners. Goes well with fish and light summer dishes. DM85

DE: Dies ist eine Abfüllung exklusiv für Mövenpick; 12,0%, eine Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Müller-Thurgau (Rivaner). Die Nase wird von hellen Früchten, Aprikose dominiert. Am Gaumen frische Säure, nur leicht adstringierend. Pfirsich, grüner Apfel, ein Hauch von Limette. Sehr “trinkbar” ohne Ecken und Kanten. Passt gut zu Fisch und leichten Sommergerichten. DM85